饲料配方设计软件的优越性是可同时计算多个变量,满足设定的绝大多数营养指标的要求,实现营养素利用率化和成本,生产低排泄日粮。这是普通的手算法、计算器法和简单的程序软件所难以实现的。另外,先进的配方软件还可以进行批配方计算、影子价格分析、原料采购决策等。因此,高质量饲料配方设计的基础条件之一是采用先进的计算机配方设计软件进行设计。
采用酶制剂提高饲料营养成分的消化率酶制剂在饲料中的应用已有许多成功的例子。纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果胶酶等是饲料中添加较多的酶。添加酶制剂既可以提高饲料的可消化能量,又可以提高动物对酶作用物质的消化率。 幼畜如仔猪,消化系统尚未发育成熟、消化酶的分泌不足。添加复合酶制剂可以显著提高饲料的消化率和动物生产性能。 饲料中含小麦、大麦、燕麦、夫皮、棉籽粕、菜籽粕较高时,在饲料中添加非淀粉多糖酶会明显提高日粮的干物质消化率和可利用能值。 谷物及其副产品中植酸磷的含量较高,但动物对植酸磷的利用率很低。在家禽饲料中使用植酸酶,可以显著提高植酸态磷的消化率,减少无机磷的添加量,有效降低家禽粪便中磷的排出量,减低对环境的污染。在猪饲料中添加植酸酶也可提高植酸磷的利用率,同时可改进饲料的转化效率。采用益生素和化学益生素促进动物健康,减少抗生素的使用在饲料中,使用经保护技术(包被等)处理的益生素可以帮助动物建立有益微生物占稳定优势的微生物区系,增强动物的抗病能力。目前应用的益生素以乳酸杆菌、芽孢杆菌等为主。 化学益生素是非微生物制剂,在动物肠道内可以促进有益微生物的增殖。这些物质主要是一些寡糖类,如异麦芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。这些物质的特点是耐热、耐压,稳定性好,便于在饲料中应用。
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